 |
| Kom aldri til toppen, men som Wergeland tenker jeg at "veien er målet". |
Vinterferie er den nyttigste ferien ift helse. For meg. Når januaren med bursdag og kanskje et julebord er passert, er det forsatt mørkt, trist og leeenge til sommeren. Men så dukker uke 8 opp, man har igjen tatt seg friheter med økonomien, og spandert en liten uke i hytte på Meråker. Skalkeskjulet er at barna trives i slalåmbakken, og er da ute i timevis, langt borte fra skjermene sine i form av mobil, Ipod, pc, COD osv. Så flott!
Men.....når solen skinner, hunden hopper opp og ned av entusiasme ved synet av seletøyet, og selv om tårene friser til is i 12 minus og frisk bris, er det sååå herlig å være ute i Øpna landskåp med ski på beina. Man puster ekstra dypt, kjenner musklene spille (lol), og håper at hunden ikke bryter idyllen med å drite i det kritthvite skisporet.
Ellers så synes jeg det å handle på Storlien er ustyrtelig spennende. Har en barnslig glede av å kjøpe brusetabletter, ølpøls, Letta og peanøttringer. Bilen er stappfull ved avreise: kycling, kjøttbullar og carlsberg.
Og når man kommer hjem er man uthvilt faktisk. Energien er fornyet og det er lettere å stå opp om morgenen. Vinterferie er dig! Skikkelig dig!
Kommer tilbake til falafelen. Goglet kikerter og fant ut at dette var en ingrediens i take-away-mat fra Midtøsten, altså falafel. Så ble det slik at jeg fikk lyst til å lage dette. En oppskrift på bobolibrød dukket opp. Yes! Det jeg håper på er å by på litt arabisk hurtig-mat for noen damer en kveld jeg har huset for meg selv. Det har jeg jo aldri, men å planlegge er jo halve moroa.....
